沙河豆腐点浆技巧
发布于2022-07-29 10:43 点击:387
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作者：姚文长
[越调·三台印]沙河豆腐点浆技巧（通韵）
2022.6.21
烧打豆三扬降，时别旷。再纱筛洗囊。要赶紧点脂浆，贵轻摇带晃。保逐渐解去浑沌汤，勿贪多抢快动作慌。压榨汲汁，升温透爽。
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