薛志鹏：七绝·三门麦饼
发布于2022-12-01 20:32 点击:515
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作者：大漠鲲鹏
七绝·三门麦饼（中华通韵）
作者：薛志鹏
虚台白雪如云落，
鲜肉青蔬作斗量。
麦饼尝来馋难解，
浑然不顾已三张。
【注】
①三门麦饼是三门常见的一种日常美食，将事先和好到麦面在案台上待用，客人随意指点包括各种鲜肉、虾米、咸菜、土豆泥、南瓜、制作好到青菜等等馅料包裹其中，在圆平锅上煎成一张张饼，供客人食用；
②三门麦饼，味道鲜美，回味绵长，深受食客喜爱。
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